İyot yetersizliği

Kategori - ( )

Tiroid bezinden salgılanarak, vücudun farklı bölümlerinde bir çok kimyasal işlemi kontrol eden hormonların yapımında gerekli bir element olan iyotun vücuda yetersiz alınması başta guatr olmak üzere bir çok hastalığın ortaya çıkmasına neden olmaktadır. Endemik guatr bölgelerinde alınacak koruyu önlemlerden bazıları ;

Hastalığın sık görüldüğü bölgede alınacak başlıca önlem bölgede yaşayanların günlük iyot alımlarını attırmaktır. Bir erişkin için alınması önerilen iyot miktarı günde 100 - 300 miktorgram'dır. Buna yönelik günümüzde yapılan uygulamalar.

Tuza iyodür veya iyodat bileşiği katılması, Ekmeğe iyodür veya iyodat bileşiği katılması, Potasyum ve sodyum iyodür tabletleri kullanılması, Enjeksiyon yoluyla veya ağzdan iyotlu yağ verilmesi, İçme suyunun iyotlanması şekindedir.

Kullanılan su aynı kaynaktan dağıtılmıyorsa ve farklı su dağıtım şebekeleri varsa suyun iyotlanması pahalı bir yöntem olur. İyodür tabletleri dağıtılması ise organizasyon güçlükleri yaratmakta ve toplum arasında zor kabul görmektedir. Bir çok ülkede guatrın kontrolü için en iyi yöntem olarak tuzun iyotlanması uygulanmaktadır.Ülkemizde 1593 sayılı Umumi Hıfsızsıhha kanunu ve buna dayanılarak 1952 yılında çıkarılan Gıda maddeleri tüzüğünün 1968 yılında hazırlanan ilgili maddelerine göre iyotlu tuz üretilmektedir.