Lahana

Kategori - ( )

Turpgiller familyasından, iri ve kalın yapraklı bir bitkidir. En çok yetiştirileni başlahanadır. Yurdumuzun bütün bölgelerinde yetişir. Başlıca çeşitleri: Kemer lahanası; büyük beyaz başlıdır. Erken yetişir. Batman lahanası: Orta Anadolu'da yetişir. 8-10 kilogram ağırlığındadır. Köse lahanası: Edirne dolaylarında yetişir. Ufak başlıdır. Turşuculukta kullanılır. Brüksel lahanası: İstanbul çevresinde az miktarda yetiştirilir. Kara lahana: Kuzey karadeniz bölgeside yetişir.

lahana

Lahana, C vitamini bakımından zengindir. Çiğ olarak yemek veya sıkarak suyunu içmek daha faydalıdır.

Lahanın faydaları : Kansızlığı giderir. İdrar söktürür. Vücudda biriken zehirli maddelerin atılmasını sağlar. Mide ve bağırsak yaralarını yumuşatır. Kabızlığı giderir. Kandaki şeker miktarını düşürür. Vücudu hastalıklara ve Kanser'e karşı korur. Göğüs ucu çatlaklarını giderir. Sarılık ve Safra kesesi hastalıkları için iyidir. Astım'da faydalıdır. Romatizma, siyatik, Lumbago ve Apse'de yararlıdır. Ses kısıklığını giderir ve iştah açar. Guatr olanlar yememelidir.