Gökkuşağı diyeti

Kategori - ( )

Türkiye’de her yıl yeni 150 bin kanser vakası görülüyor. Bu hızlı artışa işaret eden uzmanların ise kanser riskini yüzde 70 oranında azaltmak için iki önerisi var: Koyu renkli sebze ve meyve içeren gökkuşağı diyetiyle beslenin ve sigarayı bırakın...

diyet gokkusagi

İSTANBUL - İ.Ü. Onkoloji Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Erkan Topuz, 20 sene içinde her bir ailede, bir değil iki kişinin kanser olmaya başlayacağını söyledi.

Kanserin görülme sıklığıyla birlikte tedavi maliyetlerinin hızla artması bilim adamlarını endişelendiriyor. Kanserden korunmaya artık çocukluk döneminde başlanması gerektiği vurgulanıyor.

Kanserden korunmanın altın yolunun gökkuşağı diyetinden geçtiğini söyleyen Prof. Dr. Erkan Topuz, “gökkuşağı diyetiyle 7 renkten beslenilmeli. Organik ürünleri tercih edin, her şeyi mevsiminde yyiyin, çok iyi temizleyin. Kabuklu karnıbahar, pırasanın ilk 4 yaprağını atın. Zirai mamuller, zehirler sebze ve meyveyi de etkiliyor, yıkasanız bile kanserojen madde vücudunuza girebilir” dedi.

Korunmada yalnız besinlerin cinsi değil, pişirilen kapların da önemli olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Erkan Topuz, “Bulaşık makinelerine deterjan koyuyoruz ama deterjan ne derece arınıyor bilmiyoruz. Tavsiyem kesinlikle bunları sirkeli limonlu suyla silelim, plastiği, bakırı ve alimunyumu bırakalım, celik ve cam kaplar ile porseleni tercih edelim” dedi.