Şeftali bebek beslenmesi

Kategori - ( )

Ülkemizde çok yetişen bir meyvedir. Elma, muz ve havucun az bulunduğu yaz aylarında yetişmesi nedeniyle bir boşluğu doldurur. Çocuk beslenmesinde taze olarak suyu ve püresi kullanılır.

Olgun bi şeftalide % 0 su, % 7 protein, % 8,5 şeker ve çok miktarda C ve A vitaminleri ile B kompleks vitaminleri bulunur. Mineral içeriği diğer meyveler gibidir. Hazırlanan suyu da püresi de hemen yenilmelidir.

Şeftali suyu : Olgun bir şeftali seçilir. Yıkanıp kabuğu soyulduktan sonra çekirdeği çıkarılır. Tel süzgeçten geçirilirse "şeftali püresi", tülbentten süzülürse "şeftali suyu" elde edilir.