Bebekleriniz için peynirli poğaca

Kategori - ( )

Evde hazırlanan klasik poğaçalardan farklı bir poğaça tarifi, bu tarifi daha önce kaşar peyniri ile denedim ancak poğaçalar soğuyunca çok sertleşti ve yemek mümkün olmadı. Bu nedenle tarife sadık kalarak bende çedar peyniri kullandım, pınar’ın dilimli gravyer peynirini tercih ettim.

Başka peynir çeşitleri ile deniyebilirsiniz. Sonucu yazarsanız sevinirim.

Peynirli Poğaça Malzemeleri
2,5 dilim gravyer peyniri (oda sıcaklığında)
6 yemek kaşığı un (tam buğday + beyaz un karışımı)
1 tatlı kaşığı kuru maya
100 ml ılık su
Peynirli Poğaçanın Tarifi
Ilık su ile mayayı karıştırarak 10 dakika mayanın kabarması için bekleyin. Daha sonra unu ve rendelenmiş peyniri ilave edip iyice yoğurun, üstünü nemli bir bezle örterek en az 30 dakika bekletin. Daha sonra ister çubuk, isterseniz simit biçiminde şekiller yapın. Üzerine fırça ile zeytinyağı sürüp susam serpin. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.